Cajun Seasoning

 

• 3 tablespoons paprika (I prefer smoked paprika)
• 2 tablespoons fine kosher salt
• 2 tablespoons garlic powder
• 1 tablespoon ground black pepper
• 1 tablespoon ground white pepper
• 1 tablespoons onion powder
• 1 tablespoon dried oregano
• 1 tablespoon cayenne
• 1/2 tablespoon dried thyme